ShortChain
De Kollebloem

De Kollebloem

De kracht van voedende landbouw

Begin jaren ‘80 begon Antoine op 1 ha grond met de bioteelt van vollegrondsgroenten op het ouderlijk bedrijf te Sint-Lievens-Esse, gelegen in de heuvelachtige uitlopers van de Vlaamse Ardennen.

Tien jaar later leerde hij Leen kennen en sindsdien komen ze samen tot rust in het werken met hun handen, in volle verbondenheid met de aarde en met de natuur.

Die verbondenheid bewust voelen en beleven is voor hen een bron van vreugde en energie, inspirerende kracht die elke dag opnieuw duidelijker richting geeft voor de doelen die ze willen bereiken.

Zo verdrievoudigde de grond waarop ze werken op een tiental jaren en werd de keuze voor afzet ook doelbewuster gekozen.